Vous êtes dans l’inventaire Ville de Troyes. Sous-série 1RT : Instruction publique. - 1780-1960 - 1 RT 1 - 523 Écoles de cuisine : programmes de pays anglo-saxons (Angleterre, USA) en vue de la création de l'une de ces écoles à Troyes. - 1876-1880 - 1 RT 201 Cote 1 RT 201 Date 1876-1880